开云和京朝轩为了提升餐饮（yǐn）质量标准（zhǔn），研究并创新了夏季食（shí）谱的制作（zuò）要点

2025-01-02 22:39 770

来源：北京开云和京朝轩（xuān）餐饮管理有限公（gōng）司

由（yóu）于夏季气温普遍较高，特别是在中午时分，阳光强烈，温度（dù）可升至37℃以上，给人带来极（jí）大的不适感。这种（zhǒng）高温环境不（bú）仅令（lìng）人感到“热不可耐”，而且阳光的（de）强烈程度可以用“烈日炎炎”来形容，仿佛（fó）夏日阳（yáng）光如火烧（shāo）一（yī）般（bān）。此外，夏日（rì）的湿热天气使人感觉好像被关在笼（lóng）子里一样，即“暑气熏蒸”。夏天除（chú）了多喝水，每个人的食欲都会（huì）降（jiàng）低（dī），开云和京朝轩多年的餐饮食谱（pǔ）制作经（jīng）验，充分掌握了食堂人员（yuán）饮食的特（tè）点，为（wéi）了提（tí）升餐（cān）饮（yǐn）质（zhì）量标准，通过研究并创新了夏季（jì）食谱的制作要点：