开云和京朝轩为了提升（shēng）餐饮（yǐn）质量标准，研究（jiū）并创新了（le）夏季食谱的制作要点

2025-01-02 22:39 777

来源：北京开云和京朝轩餐饮管（guǎn）理（lǐ）有限公（gōng）司

由于夏季气温（wēn）普遍较高，特别是在中午（wǔ）时分，阳光强烈，温度（dù）可升至37℃以上，给人（rén）带来（lái）极大（dà）的不适感。这种高温环（huán）境不仅令人（rén）感到（dào）“热不（bú）可（kě）耐”，而且阳光的强（qiáng）烈程度（dù）可以用“烈日炎炎”来形容，仿佛夏（xià）日阳光如火烧一般。此外，夏日的湿（shī）热天气使人感觉好像被关（guān）在（zài）笼子里一样，即“暑（shǔ）气（qì）熏蒸”。夏天除了多喝水，每个人的食（shí）欲都会降低，京朝（cháo）轩多年的餐饮食谱制作经验，充（chōng）分掌握了食堂（táng）人（rén）员饮食的（de）特（tè）点，为（wéi）了提升餐饮质量标（biāo）准，通过研（yán）究并创新（xīn）了（le）夏季食谱的制作要点：