京（jīng）朝轩为了提升餐饮（yǐn）质量标准，研（yán）究并创新了夏季食谱的制作要点

2025-01-02 22:39 759

来源：北（běi）京京朝（cháo）轩餐饮管（guǎn）理有限公司

由于夏季气温普遍较高，特别是在中（zhōng）午时分，阳光强烈，温度可升至（zhì）37℃以上，给（gěi）人带来（lái）极大的不适感。这种高温环境（jìng）不仅令人感到“热（rè）不可耐（nài）”，而且（qiě）阳光的强烈程度可以（yǐ）用“烈日炎炎”来形容，仿佛夏日阳光如火烧一般。此外，夏日的（de）湿（shī）热天气使人感觉（jiào）好像被关在笼子里一样，即“暑（shǔ）气熏蒸”。夏天除了多喝水，每个人的食欲都会降低，开云和京朝轩（xuān）多年的（de）餐（cān）饮（yǐn）食（shí）谱（pǔ）制作经验，充（chōng）分（fèn）掌握（wò）了食（shí）堂人员（yuán）饮（yǐn）食的特点，为了提升餐饮质量标准，通（tōng）过研究并创新了夏季食谱（pǔ）的制作要点：